Ким Л. В. (1984). Основы замораживания, хранения и размораживания хлебобулочных изделий: Л. В. Ким. Воронеж Издательство Воронежского университета 1984.
Chicago-стиль цитированияКим Л. В. Основы замораживания, хранения и размораживания хлебобулочных изделий: Л. В. Ким. Воронеж Издательство Воронежского университета 1984, 1984.
MLA-цитированиеКим Л. В. Основы замораживания, хранения и размораживания хлебобулочных изделий: Л. В. Ким. Воронеж Издательство Воронежского университета 1984, 1984.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.