(1989). Общественное питание: Украинский НИИ торговли и общественного питания ; [редколлегия: Шалун В. И. (ответственный редактор) и др.]. Киев Тэхника 1989.
Chicago-стиль цитированияОбщественное питание: Украинский НИИ торговли и общественного питания ; [редколлегия: Шалун В. И. (ответственный редактор) и др.]. Киев Тэхника 1989, 1989.
MLA-цитированиеОбщественное питание: Украинский НИИ торговли и общественного питания ; [редколлегия: Шалун В. И. (ответственный редактор) и др.]. Киев Тэхника 1989, 1989.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.