(1990). Общественное питание: Украинский НИИ торговли и общественного питания ; [редколлегия: В. И. Шалун (ответственный редактор) и др.]. Киев Тэхника 1990.
Chicago-стиль цитированияОбщественное питание: Украинский НИИ торговли и общественного питания ; [редколлегия: В. И. Шалун (ответственный редактор) и др.]. Киев Тэхника 1990, 1990.
MLA-цитированиеОбщественное питание: Украинский НИИ торговли и общественного питания ; [редколлегия: В. И. Шалун (ответственный редактор) и др.]. Киев Тэхника 1990, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.