(2008). Сборник технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики: М-во торговли и бытовых услуг Удмурт. Респ. Ижевск Ижевский полиграфический комбинат 2008.
Chicago-стиль цитированияСборник технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики: М-во торговли и бытовых услуг Удмурт. Респ. Ижевск Ижевский полиграфический комбинат 2008, 2008.
MLA-цитированиеСборник технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания при общеобразовательных учреждениях Удмуртской Республики: М-во торговли и бытовых услуг Удмурт. Респ. Ижевск Ижевский полиграфический комбинат 2008, 2008.