Бутейкис Н. Г., & Суркова Н. Ф. (1981). Пособие для кондитера: Н. Г. Бутейкис, Н. Ф. Суркова. Москва Экономика 1981.
Chicago-стиль цитированияБутейкис Н. Г., and Суркова Н. Ф. Пособие для кондитера: Н. Г. Бутейкис, Н. Ф. Суркова. Москва Экономика 1981, 1981.
MLA-цитированиеБутейкис Н. Г., and Суркова Н. Ф. Пособие для кондитера: Н. Г. Бутейкис, Н. Ф. Суркова. Москва Экономика 1981, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.