Гришин А. С., & Энкина Л. С. (1974). Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба: А. С. Гришин, Л. С. Энкина. Москва Пищевая промышленность 1974.
Chicago-стиль цитированияГришин А. С., and Энкина Л. С. Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба: А. С. Гришин, Л. С. Энкина. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
MLA-цитированиеГришин А. С., and Энкина Л. С. Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба: А. С. Гришин, Л. С. Энкина. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.