Гуляев В. Н. (1972). Технология пищевых концентратов: В. Н. Гуляев. Москва Пищевая промышленность 1972.
Chicago-стиль цитированияГуляев В. Н. Технология пищевых концентратов: В. Н. Гуляев. Москва Пищевая промышленность 1972, 1972.
MLA-цитированиеГуляев В. Н. Технология пищевых концентратов: В. Н. Гуляев. Москва Пищевая промышленность 1972, 1972.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.