Вейс А. (1971). Макромолекулярная химия желатина: А. Вейс ; пер. с англ. Л. А. Шица и Г. М. Кормановской ; под ред. В. Н. Измайловой. Москва Пищевая промышленность 1971.
Chicago-стиль цитированияВейс А. Макромолекулярная химия желатина: А. Вейс ; пер. с англ. Л. А. Шица и Г. М. Кормановской ; под ред. В. Н. Измайловой. Москва Пищевая промышленность 1971, 1971.
MLA-цитированиеВейс А. Макромолекулярная химия желатина: А. Вейс ; пер. с англ. Л. А. Шица и Г. М. Кормановской ; под ред. В. Н. Измайловой. Москва Пищевая промышленность 1971, 1971.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.