(1954). Биохимические процессы пищевых производств. Москва Пищепромиздат 1954.
Chicago-стиль цитированияБиохимические процессы пищевых производств. Москва Пищепромиздат 1954, 1954.
MLA-цитированиеБиохимические процессы пищевых производств. Москва Пищепромиздат 1954, 1954.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.