Бутейкис Н. Г., & Жукова А. А. (1988). Приготовление мучных кондитерских изделий: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. Москва Экономика 1988.
Chicago-стиль цитированияБутейкис Н. Г., and Жукова А. А. Приготовление мучных кондитерских изделий: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. Москва Экономика 1988, 1988.
MLA-цитированиеБутейкис Н. Г., and Жукова А. А. Приготовление мучных кондитерских изделий: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. Москва Экономика 1988, 1988.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.