Большаков А. С., Рейн Л. М., & Янушкин Н. П. (1976). Технология мяса и мясопродуктов: А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. Москва Пищевая промышленность 1976.
Chicago-стиль цитированияБольшаков А. С., Рейн Л. М, and Янушкин Н. П. Технология мяса и мясопродуктов: А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. Москва Пищевая промышленность 1976, 1976.
MLA-цитированиеБольшаков А. С., Рейн Л. М, and Янушкин Н. П. Технология мяса и мясопродуктов: А. С. Большаков, Л. М. Рейн, Н. П. Янушкин. Москва Пищевая промышленность 1976, 1976.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.