Твердохлеб Г. В., Диланян З. Х., Чекулаева Л. В., & Шилер Г. Г. (1991). Технология молока и молочных продуктов: Г. В. Твердохлеб и др. ; ред. Е. Н. Соколова]. Москва Агропромиздат 1991.
Chicago-стиль цитированияТвердохлеб Г. В., Диланян З. Х, Чекулаева Л. В, and Шилер Г. Г. Технология молока и молочных продуктов: Г. В. Твердохлеб и др. ; ред. Е. Н. Соколова]. Москва Агропромиздат 1991, 1991.
MLA-цитированиеТвердохлеб Г. В., Диланян З. Х, Чекулаева Л. В, and Шилер Г. Г. Технология молока и молочных продуктов: Г. В. Твердохлеб и др. ; ред. Е. Н. Соколова]. Москва Агропромиздат 1991, 1991.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.