Заяс Ю. Ф. (1981). Качество мяса и мясопродуктов: Ю. Ф. Заяс. Москва Легкая и пищевая промышленность 1981.
Chicago-стиль цитированияЗаяс Ю. Ф. Качество мяса и мясопродуктов: Ю. Ф. Заяс. Москва Легкая и пищевая промышленность 1981, 1981.
MLA-цитированиеЗаяс Ю. Ф. Качество мяса и мясопродуктов: Ю. Ф. Заяс. Москва Легкая и пищевая промышленность 1981, 1981.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.