Бутейкис Н. Г., & Жукова А. А. (1984). Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. Москва Экономика 1984.
Chicago-стиль цитированияБутейкис Н. Г., and Жукова А. А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. Москва Экономика 1984, 1984.
MLA-цитированиеБутейкис Н. Г., and Жукова А. А. Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. Москва Экономика 1984, 1984.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.