Глазачев В. В. (1968). Технология кисломолочных продуктов: Глазачев В. В. Москва Пищевая промышленность 1968.
Chicago-стиль цитированияГлазачев В. В. Технология кисломолочных продуктов: Глазачев В. В. Москва Пищевая промышленность 1968, 1968.
MLA-цитированиеГлазачев В. В. Технология кисломолочных продуктов: Глазачев В. В. Москва Пищевая промышленность 1968, 1968.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.