Гуляев-Зайцев С. С. (1974). Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок: С. С. Гуляев-Зайцев. Москва Пищевая промышленность 1974.
Chicago-стиль цитированияГуляев-Зайцев С. С. Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок: С. С. Гуляев-Зайцев. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
MLA-цитированиеГуляев-Зайцев С. С. Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок: С. С. Гуляев-Зайцев. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.