(2003). Кулинарные традиции мира: [Междунар. центр обучающих систем, Междунар. каф.-сеть UNESCO/ICES "Техн. и проф. образование и подгот. кадров". Москва Аванта+ 2003.
Chicago-стиль цитированияКулинарные традиции мира: [Междунар. центр обучающих систем, Междунар. каф.-сеть UNESCO/ICES "Техн. и проф. образование и подгот. кадров". Москва Аванта+ 2003, 2003.
MLA-цитированиеКулинарные традиции мира: [Междунар. центр обучающих систем, Междунар. каф.-сеть UNESCO/ICES "Техн. и проф. образование и подгот. кадров". Москва Аванта+ 2003, 2003.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.