Бражников А. М., Карпычев В. А., & Пелеев А. И. (1974). Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов: А. М. Бражников, В. А. Карпычев, А. И. Пелеев. Москва Пищевая промышленность 1974.
Chicago-стиль цитированияБражников А. М., Карпычев В. А, and Пелеев А. И. Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов: А. М. Бражников, В. А. Карпычев, А. И. Пелеев. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
MLA-цитированиеБражников А. М., Карпычев В. А, and Пелеев А. И. Аналитические методы исследования процессов термической обработки мясопродуктов: А. М. Бражников, В. А. Карпычев, А. И. Пелеев. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.