(2001). Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей: [авторы-составители: Сенченко Б. С. и др.]. Ростов-на-Дону МарТ 2001.
Chicago-стиль цитированияТехнологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей: [авторы-составители: Сенченко Б. С. и др.]. Ростов-на-Дону МарТ 2001, 2001.
MLA-цитированиеТехнологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей: [авторы-составители: Сенченко Б. С. и др.]. Ростов-на-Дону МарТ 2001, 2001.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.