Артёмова Е. Н. (2008). Основы технологии продукции общественного питания: Е. Н. Артёмова. Москва КноРус 2008.
Chicago-стиль цитированияАртёмова Е. Н. Основы технологии продукции общественного питания: Е. Н. Артёмова. Москва КноРус 2008, 2008.
MLA-цитированиеАртёмова Е. Н. Основы технологии продукции общественного питания: Е. Н. Артёмова. Москва КноРус 2008, 2008.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.