Нагайченко Л. И. (1990). Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: [Нагайченко Л. И. и др.] ; ВНИИ обществ. питания. Москва Издательство Всесоюз. заоч. политехн. ин-та 1990.
Chicago-стиль цитированияНагайченко Л. И. Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: [Нагайченко Л. И. и др.] ; ВНИИ обществ. питания. Москва Издательство Всесоюз. заоч. политехн. ин-та 1990, 1990.
MLA-цитированиеНагайченко Л. И. Таблицы химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий: [Нагайченко Л. И. и др.] ; ВНИИ обществ. питания. Москва Издательство Всесоюз. заоч. политехн. ин-та 1990, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.