Борисочкина Л. И. (1976). Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности: Л. И. Борисочкина. Москва Пищевая промышленность 1976.
Chicago-стиль цитированияБорисочкина Л. И. Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности: Л. И. Борисочкина. Москва Пищевая промышленность 1976, 1976.
MLA-цитированиеБорисочкина Л. И. Антиокислители, консерванты, стабилизаторы, красители, вкусовые и ароматические вещества в рыбной промышленности: Л. И. Борисочкина. Москва Пищевая промышленность 1976, 1976.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.