Борисова Е. А. (1961). Технохимический контроль в предприятиях общественного питания: Е. А. Борисова. Москва Госторгиздат 1961.
Chicago-стиль цитированияБорисова Е. А. Технохимический контроль в предприятиях общественного питания: Е. А. Борисова. Москва Госторгиздат 1961, 1961.
MLA-цитированиеБорисова Е. А. Технохимический контроль в предприятиях общественного питания: Е. А. Борисова. Москва Госторгиздат 1961, 1961.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.