Горбунцова С. В., Муллоярова Э. А., Оробейко Е. С., & Федоренко Е. В. (2013). Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): [А. С. Горбунцова и др.]. Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2013.
Chicago-стиль цитированияГорбунцова С. В., Муллоярова Э. А, Оробейко Е. С, and Федоренко Е. В. Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): [А. С. Горбунцова и др.]. Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2013, 2013.
MLA-цитированиеГорбунцова С. В., Муллоярова Э. А, Оробейко Е. С, and Федоренко Е. В. Физическая и коллоидная химия (в общественном питании): [А. С. Горбунцова и др.]. Москва Альфа-М Москва ИНФРА-М 2013, 2013.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.