(2007). Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия: [составители] П. С. Ершов, И. А. Лубчук. Санкт-Петербург Профикс 2007.
Chicago-стиль цитированияСборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия: [составители] П. С. Ершов, И. А. Лубчук. Санкт-Петербург Профикс 2007, 2007.
MLA-цитированиеСборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия: [составители] П. С. Ершов, И. А. Лубчук. Санкт-Петербург Профикс 2007, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.