Гришин А. С., Ильинская Т. Н., & Зельман Г. С. (1973). Современное хлебопекарное производство: А. С. Гришин, Е. Н. Ильинская, Г. С. Зельман. Москва Пищевая промышленность 1973.
Chicago-стиль цитированияГришин А. С., Ильинская Т. Н, and Зельман Г. С. Современное хлебопекарное производство: А. С. Гришин, Е. Н. Ильинская, Г. С. Зельман. Москва Пищевая промышленность 1973, 1973.
MLA-цитированиеГришин А. С., Ильинская Т. Н, and Зельман Г. С. Современное хлебопекарное производство: А. С. Гришин, Е. Н. Ильинская, Г. С. Зельман. Москва Пищевая промышленность 1973, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.