(1977). Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: М-во пищевой пром-сти СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"; под общ. науч. ред. А. Г. Сергеева. Ленинград ВНИИЖ 1977.
Chicago-стиль цитированияРуководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: М-во пищевой пром-сти СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"; под общ. науч. ред. А. Г. Сергеева. Ленинград ВНИИЖ 1977, 1977.
MLA-цитированиеРуководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров: М-во пищевой пром-сти СССР, Всесоюз. науч.-исслед. ин-т жиров "ВНИИЖ"; под общ. науч. ред. А. Г. Сергеева. Ленинград ВНИИЖ 1977, 1977.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.