Покровская Н. В., & Ермакова Р. А. (1973). Ячменный B-глюкан и его роль в технологии пива: Н. В. Покровская, Ермакова Р. А. Москва ЦНИИТЭИпищепром 1973.
Chicago-стиль цитированияПокровская Н. В., and Ермакова Р. А. Ячменный B-глюкан и его роль в технологии пива: Н. В. Покровская, Ермакова Р. А. Москва ЦНИИТЭИпищепром 1973, 1973.
MLA-цитированиеПокровская Н. В., and Ермакова Р. А. Ячменный B-глюкан и его роль в технологии пива: Н. В. Покровская, Ермакова Р. А. Москва ЦНИИТЭИпищепром 1973, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.