Кретович В. Л., Токарева Р. Р., & Маклюков В. И. (1973). Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба: В. Л. Кретович, Р. Р. Токарева, В. И. Маклюков. Москва ЦНИИТЭИпищепром 1973.
Chicago-стиль цитированияКретович В. Л., Токарева Р. Р, and Маклюков В. И. Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба: В. Л. Кретович, Р. Р. Токарева, В. И. Маклюков. Москва ЦНИИТЭИпищепром 1973, 1973.
MLA-цитированиеКретович В. Л., Токарева Р. Р, and Маклюков В. И. Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба: В. Л. Кретович, Р. Р. Токарева, В. И. Маклюков. Москва ЦНИИТЭИпищепром 1973, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.