(1991). Получение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов: ВАСХНИЛ, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти. Москва Агропромиздат 1991.
Chicago-стиль цитированияПолучение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов: ВАСХНИЛ, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти. Москва Агропромиздат 1991, 1991.
MLA-цитированиеПолучение, свойства и применение молочно-белковых и растительных концентратов: ВАСХНИЛ, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т молоч. пром-сти. Москва Агропромиздат 1991, 1991.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.