Николаев А. М. (1980). Технология мягких сыров: А. М. Николаев. Москва Пищевая промышленность 1980.
Chicago-стиль цитированияНиколаев А. М. Технология мягких сыров: А. М. Николаев. Москва Пищевая промышленность 1980, 1980.
MLA-цитированиеНиколаев А. М. Технология мягких сыров: А. М. Николаев. Москва Пищевая промышленность 1980, 1980.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.