Гинзбург А. С. (1973). Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Гинзбург А. С. Москва Пищевая промышленность 1973.
Chicago-стиль цитированияГинзбург А. С. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Гинзбург А. С. Москва Пищевая промышленность 1973, 1973.
MLA-цитированиеГинзбург А. С. Основы теории и техники сушки пищевых продуктов: Гинзбург А. С. Москва Пищевая промышленность 1973, 1973.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.