Головкин Н. А., Скоморовская И. Р., & Чернышев В. М. (1983). Холодильная технология пищевых продуктов: Н. А. Головкин, И. Р. Скоморовская, В. М. Чернышев. Ленинград Ленинградский технологический институт 1983.
Chicago-стиль цитированияГоловкин Н. А., Скоморовская И. Р, and Чернышев В. М. Холодильная технология пищевых продуктов: Н. А. Головкин, И. Р. Скоморовская, В. М. Чернышев. Ленинград Ленинградский технологический институт 1983, 1983.
MLA-цитированиеГоловкин Н. А., Скоморовская И. Р, and Чернышев В. М. Холодильная технология пищевых продуктов: Н. А. Головкин, И. Р. Скоморовская, В. М. Чернышев. Ленинград Ленинградский технологический институт 1983, 1983.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.