(1975). Изменение пищевых веществ при кулинарной обработке: Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова. Москва 1975.
Chicago-стиль цитированияИзменение пищевых веществ при кулинарной обработке: Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова. Москва 1975, 1975.
MLA-цитированиеИзменение пищевых веществ при кулинарной обработке: Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова. Москва 1975, 1975.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.