Усов В. В. (2007). Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: В. В. Усов. Москва Academia 2007.
Chicago-стиль цитированияУсов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: В. В. Усов. Москва Academia 2007, 2007.
MLA-цитированиеУсов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: В. В. Усов. Москва Academia 2007, 2007.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.