Бутейкис Н. Г. (1990). Организация производства предприятий общественного питания: Н. Г. Бутейкис. Москва Высшая школа 1990.
Chicago-стиль цитированияБутейкис Н. Г. Организация производства предприятий общественного питания: Н. Г. Бутейкис. Москва Высшая школа 1990, 1990.
MLA-цитированиеБутейкис Н. Г. Организация производства предприятий общественного питания: Н. Г. Бутейкис. Москва Высшая школа 1990, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.