(2010). Профессиональные стандарты индустрии питания: [Федерация Рестораторов и Отельеров, Центр изучения проблем проф. образования ; рук. проекта М. В. Привезенцев ; координатор проекта О. Н. Олейникова ; эксперт А. А. Муравьева]. [Москва] Ресторанные ведомости 2010.
Chicago-стиль цитированияПрофессиональные стандарты индустрии питания: [Федерация Рестораторов и Отельеров, Центр изучения проблем проф. образования ; рук. проекта М. В. Привезенцев ; координатор проекта О. Н. Олейникова ; эксперт А. А. Муравьева]. [Москва] Ресторанные ведомости 2010, 2010.
MLA-цитированиеПрофессиональные стандарты индустрии питания: [Федерация Рестораторов и Отельеров, Центр изучения проблем проф. образования ; рук. проекта М. В. Привезенцев ; координатор проекта О. Н. Олейникова ; эксперт А. А. Муравьева]. [Москва] Ресторанные ведомости 2010, 2010.