Носач Н. И. (1990). Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: Н. И. Носач. Москва Высшая школа 1990.
Chicago-стиль цитированияНосач Н. И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: Н. И. Носач. Москва Высшая школа 1990, 1990.
MLA-цитированиеНосач Н. И. Кулинарная характеристика полуфабрикатов и готовых изделий: Н. И. Носач. Москва Высшая школа 1990, 1990.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.