Глазачев В. В. (1974). Технология кисломолочных продуктов: В. В. Глазачев. Москва Пищевая промышленность 1974.
Chicago-стиль цитированияГлазачев В. В. Технология кисломолочных продуктов: В. В. Глазачев. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
MLA-цитированиеГлазачев В. В. Технология кисломолочных продуктов: В. В. Глазачев. Москва Пищевая промышленность 1974, 1974.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.