(1969). Технологическая инструкция по производству мороженого: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти "ВНИХИ". Москва Пищевая промышленность 1969.
Chicago-стиль цитированияТехнологическая инструкция по производству мороженого: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти "ВНИХИ". Москва Пищевая промышленность 1969, 1969.
MLA-цитированиеТехнологическая инструкция по производству мороженого: Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти "ВНИХИ". Москва Пищевая промышленность 1969, 1969.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.