Генин С. А. (1971). Технология сушки картофеля, овощей и плодов: Генин С. А. Москва Пищевая промышленность 1971.
Chicago-стиль цитированияГенин С. А. Технология сушки картофеля, овощей и плодов: Генин С. А. Москва Пищевая промышленность 1971, 1971.
MLA-цитированиеГенин С. А. Технология сушки картофеля, овощей и плодов: Генин С. А. Москва Пищевая промышленность 1971, 1971.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.