Ковальская Л. П., Мелькина Г. М., & Шебершнева Н. Н. (1988). Технология пищевых производств: Л. П. Ковальская и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. Москва Агропромиздат 1988.
Chicago-стиль цитированияКовальская Л. П., Мелькина Г. М, and Шебершнева Н. Н. Технология пищевых производств: Л. П. Ковальская и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. Москва Агропромиздат 1988, 1988.
MLA-цитированиеКовальская Л. П., Мелькина Г. М, and Шебершнева Н. Н. Технология пищевых производств: Л. П. Ковальская и др.] ; под ред. Л. П. Ковальской. Москва Агропромиздат 1988, 1988.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.