Лурье И. С. (1992). Технология кондитерского производства: И. С. Лурье. Москва Агропромиздат 1992.
Chicago-стиль цитированияЛурье И. С. Технология кондитерского производства: И. С. Лурье. Москва Агропромиздат 1992, 1992.
MLA-цитированиеЛурье И. С. Технология кондитерского производства: И. С. Лурье. Москва Агропромиздат 1992, 1992.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.