Рогачев В. И., Фромзель О. Г., & Мазохина-Поршнякова Н. Н. (1981). Асептическое консервирование плодоовощных продуктов: [В. И. Рогачев, О. Г. Фромзель, Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; под ред. В. И. Рогачева. Москва Легкая и пищевая промышленность 1981.
Chicago-стиль цитированияРогачев В. И., Фромзель О. Г, and Мазохина-Поршнякова Н. Н. Асептическое консервирование плодоовощных продуктов: [В. И. Рогачев, О. Г. Фромзель, Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; под ред. В. И. Рогачева. Москва Легкая и пищевая промышленность 1981, 1981.
MLA-цитированиеРогачев В. И., Фромзель О. Г, and Мазохина-Поршнякова Н. Н. Асептическое консервирование плодоовощных продуктов: [В. И. Рогачев, О. Г. Фромзель, Н. Н. Мазохина-Поршнякова и др.] ; под ред. В. И. Рогачева. Москва Легкая и пищевая промышленность 1981, 1981.