(1968). Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания: подгот.: Трофимова В. И. и др. Москва Экономика 1968.
Chicago-стиль цитированияСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания: подгот.: Трофимова В. И. и др. Москва Экономика 1968, 1968.
MLA-цитированиеСборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания: подгот.: Трофимова В. И. и др. Москва Экономика 1968, 1968.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.