Экономика, организация и планирование хлебопекарного производства: [учебное пособие для кооперативных техникумов] / Д. М. Корнилов, Н. К. Макаров :: Единый поиск по библиотекам УР

Экономика, организация и планирование хлебопекарного производства: [учебное пособие для кооперативных техникумов] / Д. М. Корнилов, Н. К. Макаров

Сохранено в:

Библиографические подробности
База данных:	Национальная библиотека УР. Каталог
Автор:	Корнилов Дмитрий Максимович
Другие авторы:	Макаров Николай Кириллович
Формат:	Текст
Язык:	Русский
Опубликовано:	Издательство Центросоюза 1963
Предметы:	Хлебопекарные предприятия > Экономика > Учебные издания для среднего профессионального образования
Ключевые слова:	Хлебопекарные предприятия
Объем:	196 c.

Схожие документы

Экономика, организация и планирование хлебопекарного производства: [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Н. Ф. Данилов, А. И. Мельников
по: Данилов Николай Федорович
Опубликовано: (1975)

Экономика, организация и планирование хлебопекарного производства: [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Н. Ф. Данилов, З. Б. Шифман
по: Данилов Николай Федорович
Опубликовано: (1986)

Современное хлебопекарное производство
по: Гришин Анатолий Сергеевич
Опубликовано: (1973)

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий
по: Ильинский Николай Анатольевич
Опубликовано: (1964)

Организация управления хлебопекарным предприятием
Опубликовано: (2001)

Монтаж, эксплуатация и ремонт хлебопекарного оборудования
по: Зорин Евгений Тимофеевич
Опубликовано: (1968)

Оборудование хлебопекарных предприятий (для выработки изделий широкого ассортимента)
по: Ильинский Николай Анатольевич
Опубликовано: (1953)

Технология хлебопекарного производства: учебник / Т. Б. Цыганова
по: Цыганова Т. Б.
Опубликовано: (2001)

Технология хлебопекарного производства: учебник / Т. Б. Цыганова
по: Цыганова Татьяна Борисовна
Опубликовано: (2001)

Оборудование хлебопекарных предприятий: [учебник для техникумов пищевой промышленности] / С. В. Коновцев
по: Коновцев Святослав Всеволодович
Опубликовано: (1949)

Конвейерные хлебопекарные печи
по: Сигал Марк Нисонович
Опубликовано: (1980)

Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудования: [учеб. пособие] / Лебедев Е. И.
по: Лебедев Е. И.
Опубликовано: (1984)

Справочник механика хлебопекарного производства
по: Михелев Абрам Аронович
Опубликовано: (1966)

Микробиологический контроль хлебопекарного производства
по: Афанасьева Ольга Вольдемаровна
Опубликовано: (1976)

Противопожарная защита хлебопекарных предприятий: (обзор) / М. Д. Каменев
по: Каменев Михаил Дмитриевич
Опубликовано: (1972)

Печи хлебопекарного и кондитерского производств: (устройство и эксплуатация) / А. А. Михелев, А. В. Володарский
по: Михелев Абрам Аронович
Опубликовано: (1974)

Хлебопекарное производство: технол. справ. / И. М. Ройтер
по: Ройтер Исаак Менашевич
Опубликовано: (1966)

Новые методы контроля хлебопекарного производства
по: Ройтер Исаак Менашевич
Опубликовано: (1977)

Справочник по производству хлебопекарных дрожжей
по: Новаковская Сарра Соломоновна
Опубликовано: (1980)

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий: [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Ю. П. Головань, Н. А. Ильинский
по: Головань Юрий Петрович
Опубликовано: (1971)

Контроль производства хлебопекарных дрожжей
Опубликовано: (1978)

Механизированные линии хлебопекарного производства
по: Морев Николай Евтропиевич
Опубликовано: (1965)

Наладка печей хлебопекарного производства
по: Володарский Александр Викторович
Опубликовано: (1979)

Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств
Опубликовано: (1979)

Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей
по: Грановский Яков Давидович
Опубликовано: (1984)

Сборник задач по технологии хлебопекарного производства: [для техникумов пищевой пром-сти] / Хабарова А. В., Мальцева З. Ф.
по: Хабарова Александра Васильевна
Опубликовано: (1982)

Дипломное проектирование: учеб. пособие для учащихся техникумов пищевой пром-сти по специальности "Хлебопекарное, бараночное и сухарное производство" / Зверева Л. Ф., Колобаев Ю. А.
по: Зверева Л. Ф.
Опубликовано: (1961)

Технология хлебопекарного производства: [учебник для ПТУ] / Л. Ф. Зверева
по: Зверева Лидия Федоровна
Опубликовано: (1979)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: [учебник для техникумов] / Л. Ф. Зверева, Б. И. Черняков
по: Зверева Лидия Федоровна
Опубликовано: (1966)

Совершенствование экономического анализа производительности труда в хлебопекарном производстве
по: Казаченок Александр Григорьевич
Опубликовано: (1970)

Малогабаритное оборудование хлебопекарных предприятий: справ. пособие / [Тульский Н. В., Теплицкий Э. В., Руденко В. П., Маслов В. В.]
Опубликовано: (1976)

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий: [учеб. для техникумов пищ. пром-сти] / Головань Ю. П., Ильинский Н. А.
по: Головань Юрий Петрович
Опубликовано: (1979)

Проектирование хлебопекарных предприятий: [учеб. пособие для техникумов пищевой пром-сти] / [Л. Ф. Зверева и др.]
Опубликовано: (1971)

Справочник по эксплуатации технологического оборудования хлебопекарных предприятий
по: Михелев Абрам Аронович
Опубликовано: (1976)

Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Л. Ф. Зверева, Б. И. Черняков
по: Зверева Лидия Федоровна
Опубликовано: (1974)

Сырье и материалы хлебопекарного производства: [учебное пособие для средних ПТУ] / С. И. Елисеева
по: Елисеева Серафима Иосифовна
Опубликовано: (1982)

Сырье хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств: справочник / И. М. Ройтер, А. А. Макаренкова
по: Ройтер Исаак Менашевич
Опубликовано: (1988)

Технология хлебопекарного производства: учебник для начального профессионального образования / Т. Б. Цыганова
по: Цыганова Татьяна Борисовна
Опубликовано: (2001)

Контроль процесса брожения полуфабрикатов хлебопекарного производства: (обзор) / А. Г. Гинзбург
по: Гинзбург Аркадий Григорьевич
Опубликовано: (1973)

Технология хлебопекарного производства: [учеб. для ПТУ] / Зверева Л. Ф.
по: Зверева Лидия Федоровна
Опубликовано: (1979)