Результаты поиска

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Фильтры
  1. 1

    Консервы овощесушильной промышленности

    Опубликовано 1977
    Текст
    Сохранить в:

  2. 2

    Машины для мойки консервного сырья и тары по Гладушняк Александр Карпович

    Опубликовано 1972
    Текст
    Сохранить в:

  3. 3

    Исследование качества сырья и готовой консервной продукции: [сборник статей] / Министерство пищевой промышленности СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и о...

    Опубликовано 1974
    Текст
    Сохранить в:

  4. 4

    Технология консервирования и технохимический контроль: [учеб. для кооп. техникумов по специальности "Технология консервирования"] / Д. П. Белоусов, А. М. Осипов... по Белоусов Дмитрий Павлович

    Опубликовано 1965
    Текст
    Сохранить в:

  5. 5

    Статистические методы контроля качества продукции в консервной и пищеконцентратной промышленности... по Гельфанд Семен Юдович

    Опубликовано 1984
    Текст
    Сохранить в:

  6. 6

    Основы консервирования пищевых продуктов: [по специальности "Технология консервирования"] / Б. Л. Флауменбаум, С. С. Танчев, М. А. Гришин... по Флауменбаум Борис Лейбович

    Опубликовано 1986
    Текст
    Сохранить в:

  7. 7

    Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы: [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"] / [А. Ф. Фан-Юнг и др.]...

    Опубликовано 1980
    Текст
    Сохранить в:

  8. 8

    Технологические расчеты по консервированию пищевых продуктов: [учебное пособие для вузов по специальности "Технология консервирования"] / С. М. Ястребов... по Ястребов Сергей Михайлович

    Опубликовано 1981
    Текст
    Сохранить в:

  9. 9

    Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства по Мазохина-Поршнякова Наталья Николаевна

    Опубликовано 1972
    Текст
    Сохранить в:

  10. 10

    Применение метода люминесцирующих антител при микробиологическом контроле в консервном производстве: (обзор) / И. П. Персианова [и др.]...

    Опубликовано 1975
    Текст
    Сохранить в:

  11. 11

    Технология консервирования и технохимический контроль: [учебник для техникумов] / С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг... по Ильченко Сергей Григорьевич

    Опубликовано 1964
    Текст
    Сохранить в:

  12. 12

    Оборудование консервного производства: переработка плодов и овощей : справочник / Э. С. Гореньков, В. Л. Бибергал... по Гореньков Эдуард Семенович

    Опубликовано 1989
    Текст
    Сохранить в:

  13. 13

    Организация управления консервным производством: эконом.-мат. моделирование / В. В. Алексеев, А. В. Орлов, Ю. М. Петров... по Алексеев Виктор Васильевич

    Опубликовано 1973
    Текст
    Сохранить в:

  14. 14

    Организация гигиенического контроля за консервным производством: учебное пособие / Н. А. Волкова по Волкова Нина Анатольевна

    Опубликовано 1989
    Текст
    Сохранить в:

  15. 15

    Технология консервирования плодов и овощей: учеб. для технолог. специальностей вузов пищ. пром-сти] / А. Ф. Фан-Юнг, Б. Л. Флауменбаум, А. К. Изотов... по Фан-Юнг Александр Фроймович

    Опубликовано 1961
    Текст
    Сохранить в:

  16. 16

    Консервы для детского и диетического питания. Консервы фруктовые. Быстрозамороженные продукты

    Опубликовано 1977
    Текст
    Сохранить в:

  17. 17

    Технология и технохимический контроль консервирования: [учебник для техникумов пищевой промышленности] / С. Г. Ильченко, А. Т. Марх, А. Ф. Фан-Юнг... по Ильченко Сергей Григорьевич

    Опубликовано 1974
    Текст
    Сохранить в:

  18. 18

    Новое в асептическом консервировании продуктов по Кунянский Натан Абрамович

    Опубликовано 1976
    Текст
    Сохранить в:

  19. 19

    Автоматизация консервного производства по Дикий Борис Федорович

    Опубликовано 1966
    Текст
    Сохранить в:

  20. 20

    Качество сырья и совершенствование технологии его переработки: [сборник статей] / под редакцией В. А. Ломачинского...

    Опубликовано 1978
    Текст
    Сохранить в:

Инструменты поиска: