Результаты поиска

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
  • Отображение 1 - 14 результаты of 14
Отмена результатов
  1. 1

    Методы управления в общественном питании: учебное пособие для студентов технологического и торгово-экономического факультета торговых вузов по специальности "Технология и организац... Автор Кончаковский В. А.

    Опубликовано 1979
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  2. 2

    Охрана труда на предприятиях общественного питания: [учебник для технологических факультетов торговых вузов] / С. В. Яковлева, Е. Ф. Школьникова... Автор Яковлева Светлана Вячеславовна

    Опубликовано 1977
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  3. 3

    Пути повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятий общественного питания Автор Альшин Николай Павлович

    Опубликовано 1977
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  4. 4

    Современное оборудование для предприятий общественного питания: (по материалам выст. "ИНТЕКО-73") / Г. Н. Альтшуль, Л. К. Перцева... Автор Альтшуль Григорий Наумович

    Опубликовано 1974
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  5. 5

    Организация производства предприятий общественного питания: [учебное пособие для ПТУ] / Н. Г. Бутейкис... Автор Бутейкис Нина Григорьевна

    Опубликовано 1979
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  6. 6

    Повышение эффективности использования основных фондов общественного питания Автор Кочерга Александр Иванович

    Опубликовано 1974
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  7. 7

    Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания: [учеб. пособие для технол. и мех. фак. торговых вузов] / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина... Автор Буканов Игорь Григорьевич

    Опубликовано 1979
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  8. 8

    Влияние условий труда на его производительность в общественном питании Автор Яковлева Светлана Вячеславовна

    Опубликовано 1973
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  9. 9

    Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания: [для технол. фак. торговых вузов] / И. Г. Буканов, В. Д. Елхина, Л. С. Литвина... Автор Буканов Игорь Григорьевич

    Опубликовано 1985
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  10. 10

    Профилактика травматизма на предприятиях общественного питания Автор Яковлева Светлана Вячеславовна

    Опубликовано 1975
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  11. 11

    Основы проектирования предприятий общественного питания: [учеб. пособие для технол. фак. торговых вузов] / В. А. Ануреева... Автор Ануреева Вера Александровна

    Опубликовано 1961
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  12. 12

    Организация производства предприятий общественного питания: [учебное пособие для средних ПТУ] / Н. Г. Бутейкис... Автор Бутейкис Нина Григорьевна

    Опубликовано 1985
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  13. 13

    Охрана труда в общественном питании: справочное пособие / С. В. Яковлева Автор Яковлева Светлана Вячеславовна

    Опубликовано 1986
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  14. 14

    Торговый инвентарь и посуда: справочник / В. М. Тимофеев, В. В. Воронин

    Опубликовано 1988
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

Инструменты поиска: