Результаты поиска - ((((пищевая промышленность) OR (пищевои промышленности))) OR (легкая промышленность))

Предлагаемые темы внутри своего поиска.

Альтернативы поиска:

Фильтры
  1. 1901

    Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий: [учеб. для техникумов пищ. пром-сти] / Головань Ю. П., Ильинский Н. А.... по Головань Юрий Петрович

    Опубликовано 1979
    Текст
    Сохранить в:

  2. 1902

    Производство органопрепаратов: [для профессионально-технических учебных заведений и подготовки рабочих на производстве] / В. А. Гуров... по Гуров Вячеслав Алексеевич

    Опубликовано 1968
    Текст
    Сохранить в:

  3. 1903

    Биохимия молока и молочных продуктов: [учебное пособие для профессионально-технических училищ] / А. Я. Дуденков, Ю. А. Дуденков... по Дуденков Аркадий Яковлевич

    Опубликовано 1972
    Текст
    Сохранить в:

  4. 1904

    Гидрология и промысловая океанология: [учеб. для вузов по специальности 1013 "Ихтиология и рыбоводство"] / Т. А. Берникова... по Берникова Татьяна Александровна

    Опубликовано 1980
    Текст
    Сохранить в:

  5. 1905

    Технология консервированных плодов, овощей, мяса и рыбы: [учеб. для вузов по специальности "Технология консервирования"] / [А. Ф. Фан-Юнг и др.]...

    Опубликовано 1980
    Текст
    Сохранить в:

  6. 1906

    Применение низина в сыроделии: по материалам совместных разработок, проведенных научно-исследовательскими институтами СССР и ПНР / Е. Липинска, А. В. Гудков, С. Н. Карликанова... по Липинска Ева

    Опубликовано 1972
    Текст
    Сохранить в:

  7. 1907

    Обработка кишок: [учебник для профессионально-технических училищ] / А. А. Дергунова по Дергунова Александра Александровна

    Опубликовано 1976
    Текст
    Сохранить в:

  8. 1908

    Интенсификация процессов производства масла и улучшение его биологического состава: [сборник статей / под редакцией П. Ф. Крашенинина и Ф. А. Вышемирского]...

    Опубликовано 1974
    Текст
    Сохранить в:

  9. 1909

    Повышение эффективности производства мороженого: (из опыта работы Моск. хладокомбината N 8) / А. Г. Кладий, Ю. А. Паланто, Г. Ф. Радионов... по Кладий Александр Георгиевич

    Опубликовано 1978
    Текст
    Сохранить в:

  10. 1910

    Справочник по производству органопрепаратов по Гуров Вячеслав Алексеевич

    Опубликовано 1970
    Текст
    Сохранить в:

  11. 1911

    Производство сушеных овощей, картофеля и плодов: [учебник для профессионально-технических училищ] / З. А. Кац... по Кац Зинаида Абрамовна

    Опубликовано 1976
    Текст
    Сохранить в:

  12. 1912

    Биохимия сырья водного происхождения: [учебное пособие для вузов Министерства рыбного хозяйства СССР] / И. В. Кизеветтер... по Кизеветтер Игорь Владимирович

    Опубликовано 1973
    Текст
    Сохранить в:

  13. 1913

    Переработка перо-пухового сырья: [учебное пособие для подготовки рабочих на производстве] / Е. В. Гаевой... по Гаевой Евгений Васильевич

    Опубликовано 1978
    Текст
    Сохранить в:

  14. 1914

    Справочник для рабочих шоколадного производства: справочное издание / С. И. Кормаков, М. Н. Серебряков... по Кормаков Сергей Иванович

    Опубликовано 1974
    Текст
    Сохранить в:

  15. 1915

    Производство плодоовощных консервов: [учеб. пособие для проф.-техн. учеб. заведений и подгот. рабочих на пр-ве] / А. И. Назарова, А. Ф. Фан-Юнг... по Назарова Анна Ивановна

    Опубликовано 1972
    Текст
    Сохранить в:

  16. 1916

    Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных: (справочное руководство) / М. В. Чернявский... по Чернявский Михаил Владимирович

    Опубликовано 1977
    Текст
    Сохранить в:

  17. 1917

    Технология кисломолочных продуктов: [учебник для средних профессионально-технических училищ] / В. В. Глазачев... по Глазачев Виктор Васильевич

    Опубликовано 1974
    Текст
    Сохранить в:

  18. 1918

    Расчет и проектирование печей хлебопекарного и кондитерского производств: [учебник для техн. спец. вузов пищ. пром-сти] / Михелев А. А., Ицкович Н. М.... по Михелев Абрам Аронович

    Опубликовано 1968
    Текст
    Сохранить в:

  19. 1919

    Производство сухих животных кормов и технических жиров: [учебник для подготовки рабочих на производстве] / С. Г. Либерман... по Либерман Симон Григорьевич

    Опубликовано 1976
    Текст
    Сохранить в:

  20. 1920

    Производство клея и желатина: учеб. пособие / Д. И. Вирник, З. В. Хохлова по Вирник Давид Исаакович

    Опубликовано 1969
    Текст
    Сохранить в:

Инструменты поиска: