Результаты поиска - пищевые ((производства микробиология) OR (производство микробиологическии))

Предлагаемые темы внутри своего поиска.
Отмена результатов
  1. 1

    Микробиология и микробиологический контроль производства сухих картофельных и овощных продуктов...

    Опубликовано 1983
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  2. 2

    Техническая микробиология кисломолочных продуктов Автор Королева Наталия Сергеевна

    Опубликовано 1966
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  3. 3

    Лабораторный практикум по микробиологии пищевых производств: [для технол. спец. втузов] / Слюсаренко Т. П.... Автор Слюсаренко Тамара Платоновна

    Опубликовано 1984
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  4. 4

    Микробиологический контроль хлебопекарного производства Автор Афанасьева Ольга Вольдемаровна

    Опубликовано 1976
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  5. 5

    Микробиология пищевых производств: [для сред. учеб. заведений по пищ. спец.] / Вербина Н. М., Каптерева Ю. В.... Автор Вербина Нонна Михайловна

    Опубликовано 1988
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  6. 6

    Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров: [учебник для вузов по специальности "Технология микробиологических производств"] / И. М. Грачева, Н. Н. Гаврилова, Л.... Автор Грачева Ирина Михайловна

    Опубликовано 1980
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  7. 7

    Биохимические и микробиологические основы производства сыра Автор Климовский Ириней Иванович

    Опубликовано 1966
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  8. 8

    Микробиология хлеба и мучных кондитерских изделий: [для профессионально-технических училищ] / И. К. Елецкий... Автор Елецкий И. К.

    Опубликовано 1967
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  9. 9

    Микробиология в пищевой промышленности: [учебник для техникумов] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская... Автор Жвирблянская Адельгейда Юльевна

    Опубликовано 1966
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  10. 10

    Моделирование и оптимизация микробиологических процессов спиртового производства Автор Яровенко Виктор Львович

    Опубликовано 1978
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  11. 11

    Общая технология микробиологических производств: [учебник для вузов по специальности "Технология микробиологических производств"] / М. С. Мосичев, А. А. Складнев, В. Б. Котов... Автор Мосичев Марк Самуилович

    Опубликовано 1982
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  12. 12

    Микробиология пищевых производств: по специальностям 260203 "Технология сахаристых продуктов", 260204 "Технология бродильных производств и виноделие", 260402 "Технология жиров и жи...

    Опубликовано 2008
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  13. 13

    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: [учебник для сред. ПТУ] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская... Автор Жвирблянская Адельгейда Юльевна

    Опубликовано 1983
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  14. 14

    Микрофлора дрожжевого производства Автор Бочарова Нинель Николаевна

    Опубликовано 1972
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  15. 15

    Процессы и аппараты микробиологических производств: [учебное пособие для вузов по специальности "Технология микробиологических процессов"] / К. П. Гапонов... Автор Гапонов Кирилл Петрович

    Опубликовано 1981
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  16. 16

    Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: [учебное пособие для профессионально-технических училищ] / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская... Автор Жвирблянская Адельгейда Юльевна

    Опубликовано 1977
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  17. 17

    Современные методы организации бактериологического контроля консервного производства Автор Мазохина-Поршнякова Наталья Николаевна

    Опубликовано 1972
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  18. 18

    Микробиологические и биохимические процессы в сыроделии и маслоделии: [сборник статей / ответственный редактор П. Ф. Крашенинин]...

    Опубликовано 1973
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  19. 19

    Роль биологической чистоты пиво-безалкогольных заводов в повышении качества продукции Автор Жвирблянская Адельгейда Юльевна

    Опубликовано 1968
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

  20. 20

    Математические методы планирования экспериментов: [учебник для вузов по специальности "Технология микробиологических производств"] / Ю. П. Грачев... Автор Грачев Юрий Павлович

    Опубликовано 1979
    База данных: Национальная библиотека УР. Каталог
    Текст
    Сохранить в:

Инструменты поиска: